茶行業(yè)，有屬于自己的另一種副業(yè)。
《2025—2029年中國(guó)情緒經(jīng)濟(jì)消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，2024年中國(guó)情緒經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)23077.67億元，預(yù)計(jì)2029年將突破4.5萬(wàn)億元。隨著情緒經(jīng)濟(jì)席卷各行業(yè)，茶行業(yè)也在這股浪潮中加速破圈。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)，截至2024年，全國(guó)茶園面積達(dá)5242萬(wàn)畝，干毛茶總產(chǎn)量突破349萬(wàn)噸，涵蓋傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)、新茶飲、茶食品、茶配套等的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)1.13萬(wàn)億元。也就是說(shuō)，茶配套等一系列茶周邊，是支撐茶產(chǎn)業(yè)從單一形式向多元價(jià)值拓展的關(guān)鍵一環(huán)。
△（圖片來(lái)源：艾媒咨詢）
2025年即將步入尾聲，回顧這一年，培訓(xùn)、游學(xué)、周邊等早已跳出小眾圈層，形成初具規(guī)模的市場(chǎng)生態(tài)，并成為茶企拓展市場(chǎng)的關(guān)鍵賽道。那么，茶行業(yè)衍生業(yè)務(wù)如何精準(zhǔn)捕捉用戶需求？2026年還可能涌現(xiàn)出哪些新的產(chǎn)品形態(tài)？
多家品牌入局
周邊生意有多香
茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主王旭烽曾指出，“茶周邊”產(chǎn)品有助于延伸產(chǎn)業(yè)鏈，也有利于打開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)格局。但當(dāng)前市場(chǎng)上的“茶周邊”產(chǎn)品大多缺乏創(chuàng)新，缺少能吸引消費(fèi)者的爆款產(chǎn)品。因此，她呼吁業(yè)界應(yīng)更加系統(tǒng)地開(kāi)發(fā)運(yùn)用“茶周邊”，將茶館打造成多功能空間，開(kāi)發(fā)如茶宴、茶點(diǎn)、茶文化筆記本等多樣化產(chǎn)品，以此提升茶產(chǎn)業(yè)的附加值。
以茶器具市場(chǎng)為例，《2025茶葉茶具市場(chǎng)洞察報(bào)告》顯示，2024年全球茶具市場(chǎng)規(guī)模為54.3億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為2.93%，預(yù)計(jì)2032年市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至68.4億美元。
△（圖片來(lái)源：大數(shù)跨境）
細(xì)數(shù)今年以來(lái)多個(gè)品牌所推出的茶器具，文化與創(chuàng)新，似乎是其一以貫之的核心邏輯。
如萬(wàn)仟堂與紅點(diǎn)設(shè)計(jì)博物館·廈門聯(lián)名推出2026年生肖主題茶器；并與陜西歷史博物館聯(lián)名共創(chuàng)《大唐茶宴》系列，以“何家村窖藏”文物為靈感，將唐代美學(xué)與現(xiàn)代功能結(jié)合，涵蓋茶壺、茶杯等品類。無(wú)獨(dú)有偶，一念草木中也通過(guò)茶周邊產(chǎn)品構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，傳遞品牌文化。表明，文化始終是茶器具的精神底色，其讓茶器具跳出實(shí)用器具的范疇，并賦予另一種價(jià)值。
△（圖片來(lái)源：萬(wàn)仟堂）
此前，“說(shuō)茶”在采訪相關(guān)茶器具企業(yè)時(shí)了解到，目前茶器具的批發(fā)市場(chǎng)總體呈現(xiàn)出一定的下滑走向，如果只是靠簡(jiǎn)單的批發(fā)、零售，店鋪生存壓力可能較大，這也從側(cè)面反映出，茶企若想真正借茶器具、周邊此類茶配套產(chǎn)品進(jìn)一步打開(kāi)銷路，還需在產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷方式等多方面加強(qiáng)探索。
已創(chuàng)辦二十余年、服務(wù)超500萬(wàn)愛(ài)茶人士的茶器具品牌——弘建茶器，便緊跟現(xiàn)今的透明化趨勢(shì)，推出高純度玻璃材質(zhì)的晶鉆系列玻璃茶具，以還原茶水色澤。值得注意的是，茶周邊并非只有茶器具這一種形式。實(shí)際上，已有不少品牌通過(guò)多樣的茶周邊實(shí)現(xiàn)了可觀的營(yíng)業(yè)額——如天福茗茶推出了多種茶周邊產(chǎn)品，涵蓋茶食品、茶具、文創(chuàng)IP等領(lǐng)域；TeaDrops則推出茶塊盲盒、節(jié)日限定茶盒與聯(lián)名款茶具等，其年銷售額高達(dá)2000萬(wàn)美元。
△（圖片來(lái)源：弘建創(chuàng)意茶器）
新茶飲更是周邊的主陣地。
“說(shuō)茶”不完全統(tǒng)計(jì)的60余項(xiàng)新茶飲聯(lián)名中，動(dòng)漫、游戲、形象IP持續(xù)領(lǐng)跑。除熱度不減的傳統(tǒng)聯(lián)名形式外，今年的頭部品牌還轉(zhuǎn)向長(zhǎng)期文化沉淀。如霸王茶姬以“一城一文化”為核心，推出江蘇昆曲聯(lián)名披肩毯、莆田莆仙戲手提包、柳州侗繡云肩冰箱貼等地域限定周邊，將非遺技藝與地方文化融入設(shè)計(jì)；茉莉奶白則以自有IP“茉莉”為載體，推出江西儺戲、廣西壯錦等非遺主題冰箱貼，讓傳統(tǒng)民俗通過(guò)年輕化表達(dá)破圈。
上海市青少年研究中心聯(lián)合SoulApp發(fā)布的《2025Z世代情緒消費(fèi)報(bào)告》顯示，年輕人開(kāi)始追求“價(jià)值共鳴”“自我療愈”和“儀式感與審美契合”，愿意為這些情感體驗(yàn)付費(fèi)，而自制周邊恰好為這種情感體驗(yàn)提供具象載體。無(wú)論是傳統(tǒng)茶還是新茶飲，都抓住了這股熱潮。
當(dāng)周邊變成一門生意，品牌的發(fā)展邊界將被逐步打破，在其借助周邊載體賦予自身多重價(jià)值的同時(shí)，有利于將一次性消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期“粉絲”，實(shí)現(xiàn)從流量到留量的轉(zhuǎn)變。
培訓(xùn)、游學(xué)
人才培養(yǎng)帶動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)
茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新需要人才具備跨界思維與市場(chǎng)敏感度。
隨著新茶飲崛起，傳統(tǒng)的評(píng)茶員培訓(xùn)、茶文化與茶道培訓(xùn)已難以覆蓋產(chǎn)業(yè)新需求，在此推動(dòng)下，調(diào)飲師培訓(xùn)逐漸成為人才培養(yǎng)的核心板塊。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)調(diào)飲師培訓(xùn)正成為新茶飲行業(yè)人才培養(yǎng)的重要支撐。從主辦單位來(lái)看，培訓(xùn)資源整合能力增強(qiáng)，不僅有中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)等參與，還吸引了中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)及素業(yè)茶院、淄博聚賢職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等專業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)力。
同時(shí)，這些課程內(nèi)容涵蓋茶葉生化特性解析、調(diào)飲技術(shù)實(shí)操、品控運(yùn)營(yíng)等核心模塊；部分培訓(xùn)還直接將課堂搬進(jìn)與門店1:1配套的專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)線參觀等環(huán)節(jié)，讓學(xué)員快速掌握市場(chǎng)所需的技能，實(shí)現(xiàn)所學(xué)即所用。
△（“說(shuō)茶”攝）
同屬于人才培養(yǎng)中的一部分，茶旅研學(xué)游熱度也逐步看漲。暑期、國(guó)慶中秋等長(zhǎng)假期間，茶旅研學(xué)游成為親子家庭和學(xué)生群體的熱門選擇。例如，福建武夷山、浙江安吉、河南信陽(yáng)等地的茶旅研學(xué)營(yíng)地在暑期檔期常被預(yù)訂一空，學(xué)生通過(guò)參與采茶、制茶、茶藝體驗(yàn)等活動(dòng)，深入了解茶文化。
△茶旅研學(xué)游（圖片來(lái)源：武夷山新聞）
2026茶衍生業(yè)務(wù)
下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)在哪里
將產(chǎn)業(yè)自身內(nèi)核轉(zhuǎn)化為多元形態(tài)的內(nèi)容，向來(lái)是釋放價(jià)值、拓展邊界的有效方式。
在拓展市場(chǎng)空間的過(guò)程中，部分產(chǎn)業(yè)將核心價(jià)值延伸至多元領(lǐng)域的成功經(jīng)驗(yàn)，是茶行業(yè)衍生業(yè)務(wù)的趨勢(shì)所在。誠(chéng)如迪士尼憑借米老鼠、漫威、星球大戰(zhàn)等經(jīng)典IP，推出玩具、服裝、文具等周邊，其消費(fèi)品業(yè)務(wù)年銷售額超百億美元，授權(quán)衍生品收入占比超七成。掌閱科技大力發(fā)展短劇衍生業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng)與虧損收窄的積極態(tài)勢(shì)，證明衍生業(yè)務(wù)能反哺核心業(yè)務(wù)，提升整體效益。
△（圖片來(lái)源：短劇自習(xí)室）
一方面，IP具象化與周邊衍生是茶企破圈的基礎(chǔ)路徑。由中國(guó)動(dòng)漫集團(tuán)等打造的“武夷新茶人”IP便憑借“動(dòng)漫+茶文化”的跨界實(shí)踐，成功達(dá)成意向合作100余項(xiàng)；普洱市創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心聯(lián)合市創(chuàng)業(yè)孵化園企業(yè)云禾智科，為“滇超聯(lián)賽”普洱賽區(qū)打造專屬吉祥物秘境雙靈“茶茶”與“咖咖”，同步推出服裝、盲盒、冰箱貼、民族特色小包等系列文創(chuàng)產(chǎn)品，通過(guò)輕量化載體降低消費(fèi)者接觸茶文化的門檻。
△秘境雙靈“茶茶”與“咖咖”冰箱貼系列（圖片來(lái)源：普洱發(fā)布）
另一方面，文化賦能可實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的深度滲透。茶與各類娛樂(lè)形式的融合早已不是新鮮事，影視領(lǐng)域已推出《龍門茶館》《茶骨紅顏》等多部茶主題短?。挥螒蝾I(lǐng)域則有如《逆水寒》等復(fù)刻茶園場(chǎng)景等。憑借這種娛樂(lè)形式進(jìn)行內(nèi)容傳播，其所帶來(lái)的文化認(rèn)同感，可直接轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的購(gòu)買意愿。
從周邊再到培訓(xùn)、游學(xué)等形式，茶衍生業(yè)務(wù)的本質(zhì)是將文化與產(chǎn)品價(jià)值轉(zhuǎn)化為多元消費(fèi)載體。未來(lái)茶行業(yè)仍需結(jié)合文化優(yōu)勢(shì)，打造全鏈條生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣生活方式的升級(jí)，這有利于吸引更多消費(fèi)者，為茶行業(yè)打開(kāi)新的增長(zhǎng)空間。
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